All posts tagged: veganrecept

Chocolade bonbons

Oeehhhh deze zijn zoooo lekker. Ik maak ze al heel lang maar steeds zijn ze op voordat ik foto’s kan maken. Binnenkort plaats ik de kerstman chocolade poppetjes :). Lekker chocolade bon bons die iedereen kan maken! En je hebt niet eens zo gek veel ingredienten nodig. Ook nog eens gezoet met dadels!!! 🙂

Boerenkool anders – veganstyle

Het is bijna nationale boerenkooldag dus een groede reden om mijn favoriete boerenkool recept eens te delen. Deze is zonder vlees en gemaakt van aardappel/knolselderij puree. Onderstaand recept is voor 2-3 personen. Ingrediënten: 350 gram boerenkool 2/3 knolselderij 4 medium aardappelen 100 gram champignons 100 gram taugé 1 ui 2 teentjes knoflook 2 theelepels tijm 2 theelepels soja saus/Bragg aminos Bereiding: Schil de knolselderij en aardappelen en snijd deze in stukken. Doe ze in een pan samen met de gewassen boerenkool. Kook samen gaar in een grote pan. Snijdt de champignons in stukjes en snijdt de ui fijn. Zet intussen een koekenpan op het vuur en doe hier een drupje olijfolie in.Bak hier de ui en champignons in. Voeg daarna een teentje knoflook uit (uitgeperst), de taugé, soja saus en tijm. Even kort mengen en daarna over de boerenkool serveren. Mocht je graag een vleesvervanger eten dan is een kaasschntizel van bijvoorbeeld Vales een mooie aanvulling op deze maaltijd. Eet smakelijk! © Prepare & eat your FOOD met LOVE – gewoonlekkerpuur.nl Bianca