All posts tagged: tussendoor

Bounty bonbons

Dit is echt zo lekker! Zeker als je van kokos en chocolade houdt. Ik heb zo lang geen bounty kunnen eten vanwege mijn allergieën. Dit recept is echt een uitkomst. Bereiding kost wel even wat tijd en ook de ingrediënten zul je waarschijnlijk niet allemaal standaard in huis hebben maar het is het echt allemaal waard.  Daarnaast zijn deze bounty bonbons gemaakt van rauwe cacao, chiazaadjes en er is geen kristalsuiker gebruikt. Een echte traktatie zonder schuldgevoel dus. Het gehele recept kan je ook maken als je alleen raw food eet. 

Noten E-N-E-R-G-I-E balletjes met kokos en chocolade

Tijd voor een tussendoortje! Heb je deze al eens geprobeerd? Heel gemakkelijk te maken. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig: rauwe noten, medjool dadels, rauwe cacao en kokos rasp. En daarnaast ook nog een super gezond. Noten leveren met namen ijzer, vitamine E en B. Het zijn daarnaast ook volwaardige vleesvervangers. In noten zit veel vet, met name onverzadigd vet. Hazelnoten, walnoten en amandelen bevatten relatief meer onverzadigd vet en minder verzadigd vet dan bijvoorbeeld cashewnoten. Ook kunnen noten helpen jou te beschermen tegen hart- en vaatziekten.

Appeltaart à la 2014

Het is voor veel mensen vakantie tijd. Heerlijk even helemaal niets, geen werk en geen andere verplichtingen. Kortom tijd om het leven volop te vieren en te genieten, zeker van het zomerse weer. Dit in combinatie met de verjaardag van mijn broer in het vooruitzicht bracht mij op het idee om weer eens appeltaart te maken. Maar dan geen traditionele appeltaart van tarwe en rietsuiker, maar een gezondere variant.