Maand: februari 2014

Superfood Maca

Eerder schreef ik over venkel en de effecten die venkel kan hebben. Bij dezelfde smoothie gaf ik aan dat je daar een schepje macapoeder bij kunt doen. Maar wat is dat eigenlijk Maca? Wat is Maca? Maca komt van een knolgewas uit de Peruaanse Andes. Het gewas groeit op grote hoogte tussen de 3.000 en 4.500 meter boven zeeniveau. De temperatuurverschillen zijn hier erg groot, ’s nachts -10 graden Celsius en overdag kan de temperatuur oplopen tot 18 graden Celsius. De bodem bevat veel mineralen.    Voedingswaarden van Maca & benefits: Maca heeft een hoger vetgehalte dan andere knolgewassen (2,2%), waarvan de belangrijkste zijn: linolzuur en oliezuur (twee essentiële vetzuren).  Het is een van de grootste libido verhogers die er bestaan. Hier staat het ook om bekend. Daarnaast kan het helpen bij: Maca knollen & poeder Bloedarmoede Depressie Ondervoeding Problemen tijdens de menopauze Menstruatiepijn en –problemen Slecht geheugen Stress Natuurlijke hormoonbalans Meer energie Meer weerstand- en uithoudingsvermogen Verbeterde vruchtbaarheid Sommige gezondheidsgoeroes beweren zelfs dat het dé superfood is om de zwangerschap te bevorderen.    Hoe gebruik je maca poeder …

Alles over Venkel + smoothie

Als je al eens een groene smoothie hebt gedronken, is dit er een die je zeker eens moet proberen. Een frisse combinatie van Venkel, postelein, appel en avocado. Deze mix ligt niet erg voor de hand maar is zeker het proberen waard. Deze smoothie bevat onder andere sap van de venkel. De venkel staat bekend om zijn

Snel vullend ontbijt van havervlokken en fruit

Veel mensen stellen mij de vraag over wat ik eet tijdens het ontbijt. Dit is een van de vele variaties, naast de verschillende smoothies en andere recepten die ik eerder deelde.  Ik kijk wat ik in huis heb en waar ik trek in heb.  Vanmorgen was dat het volgende recept: – 30 Gram havervlokken (te koop bij bio winkel) – Ongeveer 100 ml plantaardige melk ik had nog wat amandelmelk – 1 Appel – Handje blueberries – Snufje kaneel en vanille poeder