Geen categorie
Geef een reactie

Spinazie smoothie boost

Een eenvoudig lekker recept om de dag mee te beginnen of als tussendoortje.
Of je nu wel of niet gelooft dat de mens afstamt van de aap, deze smoothie bewijst in ieder geval dat we van hen kunnen leren. Apen eten hun sla of andere bladgroente namelijk vaak in combinatie met fruit om de bittere smaak wat de neutraliseren. 
Daarnaast helpt de combinatie van vitamine C uit de sinaasappel er voor dat je lichaam het ijzer uit de spinazie gemakkelijker kan opnemen. 


Wat heb je nodig:
– Handje spinazie (liefst biologisch i.v.m. bestrijdingsmiddelen op de blaadjes die was je er niet gemakkelijk af). Als het je eerste smoothie is gebruik dan niet teveel vaak moet iedereen wennen aan de smaak en het is zonde als je eerste ervaring niet prettig is. 
– 2 perssinaasappels
– 1 Banaan

Optioneel:
– Blueberries
– eventueel water toevoegen als de sinaasappels niet sappig genoeg zijn.
– 1 theelepel superfood zoals chiazaad 

Pers de sinaasappels of schil deze en doe de sap/sinaasappels in de blender. Voeg de overige ingrediënten toe en blend alles tot een egale smoothie. Als je er voor kiest de sinaasappels te schillen en in zijn geheel in de blender te stoppen voeg dan wat water toe zodat de ingrediënten wat gemakkelijker te vermalen zijn. 

This entry was posted in: Geen categorie
Tagged with: ,

door

Vanaf jongs af aan ben ik opgegroeid met veel verse producten uit eigen moestuin. Hier is de liefde voor pure voeding begonnen. Thuis altijd veel verse groenten en fruit gegeten maar ook huisgemaakte soepen, sauzen en taarten. Als klein kind letterlijk opgegroeid tussen de boerenkool plantjes en aardbeien. Deze liefde heeft zich voortgezet toen ik uit huis ging om te studeren. Maar wat was het moeilijk om vanuit de ‘normale’ supermarkt een gezonde maaltijd te halen. Hier begon mijn eerste zoektocht naar wat echt gezond eten is. Veel van mijn vrije tijd besteed aan het lezen van verschillende boeken over eten. Ook mijn eerste investering gedaan door het kopen van een sapcentrifuge. Wat opvallend is, is dat je eigenlijk niet leert wat goed eten is, ook niet op de lagere school. De schijf van 5 is wel eens voorbij gekomen maar dat is het dan ook wel. Daarna diverse werkzaamheden gedaan voor verschillende A-merk fabrikanten. Er is veel vertrouwen in producten die fabrikanten maken en de claims die zij op hun verpakkingen zetten. Bijvoorbeeld nu nog minder calorieën in product X. Maar zijn de calorieën in voedsel het belangrijkste om te tellen om je uiteindelijk goed te voelen? Na een aantal jaren zoeken naar de juiste balans tussen werken, voeding en gezondheid kwam ik er achter dat ik een meervoudige voedselallergie heb. Geen wonder dat ik me vaak niet zo lekker voelde. Hierdoor ben ik 5 jaar geleden begonnen met het maken en drinken van groene smoothies. En door deze allergieën ben ik mij nog verder gaan verdiepen in alternatieven om bepaalde voedingsmiddelen te vervangen en uiteindelijk een opleiding gestart: HBO voedingsdeskundige. Om een juiste balans te vinden in het dagelijkse leven beoefen ik zelf al ruim 10 jaar yoga. In de zomer van 2016 heb ik mijn yogadocente opleiding vinyasa yoga (flow yoga) afgerond en geef ik ook yogales. Vanuit deze ervaringen en blog hoop ik iedereen te kunnen inspireren om zicht bewuster te worden van zijn of haar gezondheid. Veel lees en eetplezier! Heb je vragen of opmerkingen neem gerust contact met mij op. Groetjes Bianca Voedingsdeskundige & Yogadocente

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s